酒与酒杯的微妙关系，你见识过了吗？

发布时间:

2023-10-18

鸡尾酒绚丽多姿的色彩，宛如少女五彩斑斓的夏日裙装，为我们的生活增添了一道道靓丽的风景线。常见的鸡尾酒杯到底有哪些，各配什么样的鸡尾酒呢？

七彩斑斓，风格迥异的鸡尾酒，有的热情洋溢，有的神秘悠远，赤橙黄绿青蓝紫，似乎没有鸡尾酒调配不出的绚丽色彩。五颜六色的鸡尾酒透过一个个或三角型，或长笛型形的纯净明亮的酒杯，尽情绽放各自的美丽……盛放鸡尾酒的酒杯多种多样，其中的马天尼酒杯便是典型。不同鸡尾酒以不同形状、尺寸的鸡尾酒酒杯来饮用。

懂酒的人才知道，集功能性和耐用性为一体的盛宴系列酒杯，透过设计袭击而捕捉不同品类酒的个性，同样的酒放到不一样材质和造型的酒杯中，色泽和口感也会有细微的差别。

下面来介绍几款常用的鸡尾酒杯：

1、古典杯(Old fashioned glass)

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古典杯（old fashioned glass）杯身矮，壁厚。外形呈圆筒形，是一种大型号的平底杯。原为英国人饮用威士忌的酒杯，适于饮用酒精浓度高的鸡尾酒短饮。也是在加冰的情况下饮用蒸馏酒时主要使用的杯子，古典鸡尾酒，尼格罗尼等等也都会用到这种杯子。
2、玛格丽特杯(margarita glass)

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玛格丽特杯（Margarita glass）是专门盛放玛格丽特鸡尾酒的杯子。这种酒杯是一种带有宽边或平台式的高脚杯，这个平台有利于玛格丽特酒的装饰（沾上盐边）。玛格丽特杯容量为5-6盎司，约为150-180ml。世界上一款典型的鸡尾酒玛格丽特（Margarita）便是使用这种杯子。

3、柯林杯(Collins glass)

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柯林杯（collins glass）也称高杯，其规格容量为240-360毫升，是一种圆筒形，杯身高长的大型酒杯，用于承装“金汤力”等长饮类混合鸡尾酒，使用柯林杯的时候，饮用方法通常是插上一根吸管。

4、香槟杯(Champagne glass)

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郁金香花型香槟杯，杯身细长，状似郁金香花，杯口收口小而杯肚大。一般用来饮用以香槟调配的鸡尾酒。

5、鸡尾酒杯(Cocktail glass)

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鸡尾酒杯，底部有细长握柄，上方约呈正三角形或梯形，短饮鸡尾酒专用酒杯。它的独特造型酝酿着万种风情，让家居生活散发鸡尾酒的香醇。多采用玻璃材质制作而成。

6、白兰地杯(Brandy glass)

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白兰地酒杯的杯脚相比葡萄酒杯较低，杯肚较大。由于品白兰地的时候需要饮酒的人用手中的温度去温暖酒，才会产生出白兰地的香气。因而白兰地酒杯的杯脚较低。同时杯口成郁金香型，也是为了防止白兰地的香气很快的散发出去。

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